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簡単梨タルト

簡単梨タルト

★について
クッキングサポートのメンバーが
レシピ通りに調理したときのおいしさの評価
★★★…とてもおいしい 81~100%支持
★★…おいしい 51~ 80%支持
★…ふつう 0~ 50%支持
星がついていないレシピは評価中のレシピです
カロリー
290kcal
塩分
0.4g
調理時間
約40分

※冷ます時間は除く

※カロリー・塩分は1人分です。

クッキングサポート誌2022年09月号掲載

材料(4人分 ※18cmのタルト型を使用)

  • 1個
  • ホットケーキミックス
    150g
  • 牛乳
    200ml
  • 1個
  • 砂糖
    大さじ6
  • 小麦粉
    大さじ2
  • 200ml
  • レモン汁
    大さじ1
  • ミント
    適量

作り方

  1. ホットケーキミックス、牛乳(大さじ2)を混ぜてこね、薄く伸ばしてタルト型にしき、フォークで所々に穴を開けて180度に熱したオーブンで15分ほど焼く。

  2. 耐熱のボウルに卵を割り入れて砂糖(大さじ4)と混ぜ、ふるった小麦粉を入れて混ぜ、残りの牛乳を加えてさらに混ぜる。ラップをしないで600Wの電子レンジで2分加熱し、よく混ぜてさらに1分加熱して粗熱をとる。冷蔵庫で冷やし、(1)に入れる。

  3. 梨は半分に切ってくし形切りにし、鍋に残りの砂糖、水、レモン汁と入れ、弱火で10分ほど煮て冷ます。水気をふいて(2)のタルトの上にバラの花のように飾り、ミントを添える。

ポイント
ホットケーキミックス使用で生地作りを時短。
ホットケーキミックスの種類により、生地がまとまって伸ばしやすい固さになるよう牛乳の量を増やしてください。(9/19追記)

コメント

user

1:

早速作ってみましたが残念
タルトがかたくてまとまりませんでした
なんとか焼いたのですがクッキーみたいになりました
ネットで調べたら油が入らないとまとまらないことがわかりもう一度挑戦したらできました
レシピには油がはいってません

ヤオコー

ご指摘いただきありがとうございます。タルト部分の作り方について、ポイントにて追記させていただきましたのでご参照ください。

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