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からし酢でさっぱり!豚しゃぶサラダ

からし酢でさっぱり!豚しゃぶサラダ

★について
クッキングサポートのメンバーが
レシピ通りに調理したときのおいしさの評価
★★★…とてもおいしい 81~100%支持
★★…おいしい 51~ 80%支持
★…ふつう 0~ 50%支持
星がついていないレシピは評価中のレシピです
カロリー
378kcal
塩分
1.5g
調理時間
約10分

※カロリー・塩分は1人分です。

クッキングサポート誌2022年08月号掲載

材料(2人分)

  • からし酢
    大さじ4+追加分(お好みで)
  • 豚ロース肉
    200g
    (しゃぶしゃぶ用)
  • 玉ねぎ
    1/2個
  • 白ごま
    適量
  • グリーンリーフ
    2~3枚

作り方

  1. 玉ねぎはスライサーで薄切りにし、からし酢と和える。湯(分量外)を沸かし、豚肉を茹で、ざるにあげて冷ます。

  2. 器にグリーンリーフ、(1)の豚肉、玉ねぎを盛りつける。

  3. お好みで追加分のからし酢と白ごまを振る。

ポイント
すっぱうまいからし酢で夏の後半も乗り切ろう!
豚肉は、くっつかないように1枚ずつしゃぶしゃぶしてください。

コメント

user

1:

からし酢の作り方教えて下さい

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