枝豆のチーズチヂミ
（★について）
- クッキングサポートのメンバーが
レシピ通りに調理したときのおいしさの評価 -
★★★…とてもおいしい 81～100％支持 ★★…おいしい 51～ 80％支持 ★…ふつう 0～ 50％支持 - 星がついていないレシピは評価中のレシピです
材料（４人分）
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枝豆正味１００ｇ（茹でてさやから出したもの）
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小麦粉１００ｇ
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かたくり粉５０ｇ
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ピザ用チーズ６０ｇ
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卵１個
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水２００ｍｌ
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鶏がらスープの素小さじ２
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ポン酢、コチュジャン各適量
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ごま油大さじ４
作り方
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ボールに卵を溶き入れ、水、鶏がらスープの素を加えて混ぜ、小麦粉、かたくり粉、枝豆、ピザ用チーズを加えて混ぜる。
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フライパンにごま油の半量を入れて（１）を流し入れ、焼き色がついたら裏返し、フライパンの鍋肌から残りのごま油を入れて両面がカリッとなるまで焼く。
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（２）を食べやすく切り、ポン酢、コチュジャンを添える。
つぶもち食感がクセになる
コメント
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1：
夏にぴったりですね。