レンジでお手軽！酢っぱり和風マリネ
（★について）
- クッキングサポートのメンバーが
レシピ通りに調理したときのおいしさの評価 -
★★★…とてもおいしい 81～100％支持 ★★…おいしい 51～ 80％支持 ★…ふつう 0～ 50％支持 - 星がついていないレシピは評価中のレシピです
材料（４人分）
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生銀鮭２～３切れ
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釜揚しらす適量
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玉ねぎ１／２個
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パプリカ（黄）１／４個
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みょうが１個
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長いも５ｃｍ程
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大葉１枚
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調味酢１００ｍｌ（市販）
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しょうゆ小さじ１強
作り方
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鮭は骨を取り、塩少々（分量外）を振り３～４等分に切る。玉ねぎ、パプリカは細切りに、みょうがはタテに４等分、長いもは厚めの短冊に切る。
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耐熱容器に（１）と調味酢、しょうゆを入れ全体をサッと混ぜる。
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ラップをふんわりとかけ、レンジ（６００ｗ）で５分加熱する。粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やす。器に盛り、しらすをのせ細かく切った大葉を散らす。
他にも大根、ミニトマト、セロリ等お好きな野菜で試してみて。
コメント
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2：
失敗
鮭同士がくっ付いて
一塊に
レンジに入れる時は
お互いにバラボラに成るように入れるのが正解です。
1：
生銀鮭ではなく買い置きがあった甘口銀鮭で作りました
塩味を加減し、かんたん酢を入れました 美味しかったです