真鯛のアヒージョ
(★について)
- クッキングサポートのメンバーが
レシピ通りに調理したときのおいしさの評価 -
★★★…とてもおいしい 81~100%支持 ★★…おいしい 51~ 80%支持 ★…ふつう 0~ 50%支持 - 星がついていないレシピは評価中のレシピです
材料(2人分)
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真鯛2切れ
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ベビーホタテ適量
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たこ適量
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マッシュルーム4個
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ミニトマト4個
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ブロッコリー1/8個
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にんにく1片
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塩・こしょう適量
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たかのつめ1本分(輪切り)
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オリーブオイル適量
作り方
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真鯛は3~4等分にする。タコは食べやすい大きさに切る。ブロッコリー、マッシュルームは食べやすい大きさに切る。にんにくはみじん切りにする。
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スキレットににんにく、たかのつめ、オリーブオイルを入れて弱火で火を通し、香りが立ったらトマト以外の食材と真鯛を入れて火を通す。ミニトマトを加え温め、塩・こしょうで味を整える。
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バゲットなどを添える。
シーフードの風味たっぷりのアヒージョです♪
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