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真鯛のアヒージョ

真鯛のアヒージョ

★について
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レシピ通りに調理したときのおいしさの評価
★★★…とてもおいしい 81~100%支持
★★…おいしい 51~ 80%支持
★…ふつう 0~ 50%支持
星がついていないレシピは評価中のレシピです
カロリー
-kcal
塩分
-g
調理時間
20分

※カロリー・塩分は1人分です。

オリジナルレシピ

材料(2人分)

  • 真鯛
    2切れ
  • ベビーホタテ
    適量
  • たこ
    適量
  • マッシュルーム
    4個
  • ミニトマト
    4個
  • ブロッコリー
    1/8個
  • にんにく
    1片
  • 塩・こしょう
    適量
  • たかのつめ
    1本分
    (輪切り)
  • オリーブオイル
    適量

作り方

  1. 真鯛は3~4等分にする。タコは食べやすい大きさに切る。ブロッコリー、マッシュルームは食べやすい大きさに切る。にんにくはみじん切りにする。

  2. スキレットににんにく、たかのつめ、オリーブオイルを入れて弱火で火を通し、香りが立ったらトマト以外の食材と真鯛を入れて火を通す。ミニトマトを加え温め、塩・こしょうで味を整える。

  3. バゲットなどを添える。

ポイント
シーフードの風味たっぷりのアヒージョです♪

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