
ガッツリ!肉豆腐
(★について)
- クッキングサポートのメンバーが
レシピ通りに調理したときのおいしさの評価 -
★★★…とてもおいしい 81~100%支持 ★★…おいしい 51~ 80%支持 ★…ふつう 0~ 50%支持 - 星がついていないレシピは評価中のレシピです
材料(2人分)
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豚肩ロース切り落とし200g
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木綿豆腐1丁
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小ネギ1/2束
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焼き肉のたれ50ml
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水100ml
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ごま油大さじ1
作り方
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豆腐はキッチンペーパーでくるんで重石をし、20分程度水切りする。食べやすく切る。小ネギは3cmの長さに切る。
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フライパンにごま油を熱して豆腐を並べ、焼き色がつくまで焼き一旦取り出す。豚肉を入れ炒めて豆腐を戻す。焼き肉のたれ、水を入れて煮立たせ、中火にして味をしみ込ませるように7~8分煮る。小ネギを加え火が通るまで煮る。

焼き肉のたれだけで味が決まるので、とっても簡単です♪
コメント
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1:
小学4年生の男の子と作りました!
簡単で美味しい!
えのき加えたらよかったです。