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ステーキと新じゃがのめんつゆマリネ

ステーキと新じゃがのめんつゆマリネ

★について
クッキングサポートのメンバーが
レシピ通りに調理したときのおいしさの評価
★★★…とてもおいしい 81~100%支持
★★…おいしい 51~ 80%支持
★…ふつう 0~ 50%支持
星がついていないレシピは評価中のレシピです
カロリー
280kcal
塩分
1.9g
調理時間
約10分

※漬け込む時間は除く

※カロリー・塩分は1人分です。

クッキングサポート誌2022年03月号掲載

材料(2人分)

  • 牛ステーキ肉
    1枚(約150g)
  • 塩、こしょう
    各適量
  • 新じゃがいも
    100g
  • サラダ油
    小さじ2
  • 小ねぎ
    適量
    (小口切り)
(a)
  • めんつゆ
    大さじ2
    (3倍濃縮)
  • 大さじ1と1/2
  • 大さじ1
  • 鷹の爪
    適量

作り方

  1. じゃがいもは皮付きのままよく洗い、輪切りにして焼く。牛肉は塩、こしょうをし、油を熱したフライパンで焼き、そぎ切りにする。

  2. 混ぜ合わせた(a)に(1)を漬け込む。器に盛り、小ねぎを飾る。

ポイント
さっぱりとした和のおかずに変身

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