ベーコンときのこのガーリック炒め
(★について)
- クッキングサポートのメンバーが
レシピ通りに調理したときのおいしさの評価 -
★★★…とてもおいしい 81~100%支持 ★★…おいしい 51~ 80%支持 ★…ふつう 0~ 50%支持 - 星がついていないレシピは評価中のレシピです
材料(2人分)
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ベーコンブロック100g
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エリンギ2パック
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にんにく1片
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鷹の爪1個分(輪切り)
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バター10g
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しょうゆ少々
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こしょう少々
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きざみパセリお好みで
作り方
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ベーコンは1cm幅の拍子切りにする。エリンギは縦に3等分にする(大きいものはベーコンの長さ程度に切る)。にんにくはみじん切りにする。
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フライパンにバター、にんにく、鷹の爪を入れ弱火で熱し、香りがたったらベーコンをカリッとするまで炒める。エリンギを加え火を通し、しょうゆ、こしょうで調味する。
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器に盛りきざみパセリを散らす。
ベーコンのうまみとバターのコクがエリンギと相性抜群♪
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