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ベーコンときのこのガーリック炒め

ベーコンときのこのガーリック炒め

★について
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★★★…とてもおいしい 81~100%支持
★★…おいしい 51~ 80%支持
★…ふつう 0~ 50%支持
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カロリー
-kcal
塩分
-g
調理時間
20分

※カロリー・塩分は1人分です。

オリジナルレシピ

材料(2人分)

  • ベーコンブロック
    100g
  • エリンギ
    2パック
  • にんにく
    1片
  • 鷹の爪
    1個分
    (輪切り)
  • バター
    10g
  • しょうゆ
    少々
  • こしょう
    少々
  • きざみパセリ
    お好みで

作り方

  1. ベーコンは1cm幅の拍子切りにする。エリンギは縦に3等分にする(大きいものはベーコンの長さ程度に切る)。にんにくはみじん切りにする。

  2. フライパンにバター、にんにく、鷹の爪を入れ弱火で熱し、香りがたったらベーコンをカリッとするまで炒める。エリンギを加え火を通し、しょうゆ、こしょうで調味する。

  3. 器に盛りきざみパセリを散らす。

ポイント
ベーコンのうまみとバターのコクがエリンギと相性抜群♪

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