豚肉とトマトのチーズ焼き
(★について)
- クッキングサポートのメンバーが
レシピ通りに調理したときのおいしさの評価 -
★★★…とてもおいしい 81~100%支持 ★★…おいしい 51~ 80%支持 ★…ふつう 0~ 50%支持 - 星がついていないレシピは評価中のレシピです
材料(2人分)
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豚ローススライス150g
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トマト(小)2個
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なす1本
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塩、こしょう少々
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酒大さじ1
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粉チーズ大さじ2
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オリーブオイル大さじ2
作り方
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トマトとなすは8ミリの輪切りにする。耐熱皿に豚肉(三つ折り程度)、なす、トマトを斜めにずらしながら重ねていく。塩、こしょうで下味をつけ酒をふる。粉チーズをふり、オリーブオイルをまわしかける。
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200度に予熱したオーブンで食材に軽く焼き目がつくまで20分程度焼く。
豚肉の甘みが際立つオーブン焼き♪
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