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バレンタインパフェ~雪見とガーナのパウンドケーキ~

バレンタインパフェ~雪見とガーナのパウンドケーキ~

★について
クッキングサポートのメンバーが
レシピ通りに調理したときのおいしさの評価
★★★…とてもおいしい 81~100%支持
★★…おいしい 51~ 80%支持
★…ふつう 0~ 50%支持
星がついていないレシピは評価中のレシピです
カロリー
704kcal
塩分
0.9g
調理時間
約10分

※焼く時間を除く

※カロリー・塩分は1人分です。

クッキングサポート誌2022年02月号掲載

材料(1人分)

  • 雪見だいふく
    1個
    (市販)
  • パウンドケーキ
    各適量
    (材料は下記(a)参照)
  • チョコレートソース
    10g
    (材料は下記(b)参照)
  • ミルクチョコレート、ホワイトチョコレート
    各適量
    (市販)
  • いちご
    2粒
  • ミント
    適量
    (お好みで)
  • ホイップクリーム
    適量
(a)
  • 【パウンドケーキ2本分】
  • ホットケーキミックス
    1袋(200g)
  • バター
    60g
  • 砂糖
    50g
  • 牛乳
    大さじ2
  • 3個
  • ミルクチョコレート、ホワイトチョコレート
    各1枚
    (市販)
  • ココアパウダー
    適量
    (お好みで)
(b)
  • 【チョコレートソース】
  • ミルクチョコレート
    1/2枚
    (市販)
  • 牛乳
    20ml

作り方

  1. 【パウンドケーキを作る】
    ボウルにバターと砂糖を入れ、クリーム状になるまで練り、卵を入れてよく混ぜる。ホットケーキミックスと牛乳を加えて混ぜ、生地を2等分する。それぞれに溶かしたミルクチョコレート、ホワイトチョコレートを加えて混ぜ、ミルクの生地にはお好みでココアパウダーを入れる。

  2. それぞれパウンド型に流し込み、180度のオーブンで25分焼く。

  3. 【チョコレートソースを作る】
    耐熱容器に砕いたミルクチョコレート(1/2枚分)を入れる。牛乳を入れて600Wの電子レンジで30秒温め、よく混ぜる。

  4. 【パフェを作る】
    パウンドケーキをカットする。いちごを1つはハートの形に、1つは縦4等分にカットする。

  5. グラスにパウンドケーキ、1/4にカットしたいちごを彩りよく入れる。雪見だいふく、砕いたミルクチョコレート、ホワイトチョコレート、ホイップクリームをトッピングし、チョコレートソースをかける。お好みでミントを飾る。

ポイント
がんばった自分にスイーツな時間

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