手軽にのっけるレモンジュレ
（★について）
- クッキングサポートのメンバーが
レシピ通りに調理したときのおいしさの評価 -
★★★…とてもおいしい 81～100％支持 ★★…おいしい 51～ 80％支持 ★…ふつう 0～ 50％支持 - 星がついていないレシピは評価中のレシピです
材料（４人分）
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レモン汁５０ｍｌ
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ゼラチン小さじ１／２（約１ｇ）（市販）
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お湯大さじ１（８０度以上）
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牛肉４００ｇ（焼肉用）
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サンチュ適量
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かぼちゃ４枚（スライス）
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焼肉のたれ適量（お好みで）
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えのきだけ１／２袋（粗くほぐす）
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ピーマン２個（半分に切る）
作り方
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ゼラチンに８０度以上のお湯を混ぜ、溶かしきるまで混ぜ合わせる。レモン汁を入れ全体をよく混ぜる。
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そのまま冷蔵庫で半日ほど冷やし固める。固まったものをフォークなどで崩す。
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焼いた牛肉、かぼちゃ、えのきだけ、ピーマンをサンチュにのせ、お好みで焼肉のたれをかけ、（２）をのせて、包んでいただく。
見た目もきれいな焼き肉のおとも
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