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ぶりの和風ドレッシング蒸し

ぶりの和風ドレッシング蒸し

★について
クッキングサポートのメンバーが
レシピ通りに調理したときのおいしさの評価
★★★…とてもおいしい 81~100%支持
★★…おいしい 51~ 80%支持
★…ふつう 0~ 50%支持
星がついていないレシピは評価中のレシピです
カロリー
325kcal
塩分
2.6g
調理時間
約20分

※カロリー・塩分は1人分です。

クッキングサポート誌2022年02月号掲載

材料(2人分)

  • ぶり
    2切れ
    (切り身)
  • 大根
    3cm
  • れんこん
    40g
  • にんじん
    30g
  • しめじ
    1/2パック
  • ブロッコリー
    40g
  • 和風ドレッシング
    大さじ4

作り方

  1. ぶりは食べやすい大きさに切る。大根はいちょう切り、れんこん、にんじんは半月切りにする。しめじ、ブロッコリーは小房に分けておく。

  2. 耐熱の器に(1)を彩りよく並べ、和風ドレッシングを全体に回しかける。ラップをし、600Wの電子レンジで5分加熱し、軽く混ぜてさらに3分加熱し、火を通す。※ご家庭の電子レンジで調整してください。

ポイント
いろどり野菜で見せたくなる

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