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具だくさんジャージャー麺

具だくさんジャージャー麺

★について
クッキングサポートのメンバーが
レシピ通りに調理したときのおいしさの評価
★★★…とてもおいしい 81~100%支持
★★…おいしい 51~ 80%支持
★…ふつう 0~ 50%支持
星がついていないレシピは評価中のレシピです
カロリー
771kcal
塩分
3.0g
調理時間
約20分

※カロリー・塩分は1人分です。

クッキングサポート誌2022年02月号掲載

材料(2人分)

  • 中華麺
    2玉
  • 豚バラ肉
    150g
    (スライス)
  • 小さじ1/3
  • こしょう
    適量
  • 玉ねぎ
    1/2個
  • たけのこ水煮
    70g
  • たくあん
    30g
  • 刻み小ねぎ
    適量
(a)
  • ホイコーローの素
    2人分
  • みりん
    大さじ2

作り方

  1. 豚肉は塩、こしょうをふり、粗いみじん切りにする。玉ねぎ、たけのこ水煮は1cm角、たくあんは5mm角に切る。中華麺は茹でてざるに上げ、水で洗って水気を切って、器に盛る。

  2. フライパンに豚肉を入れ、中火で炒める。玉ねぎを入れ、透明になってきたら、たけのこ水煮、たくあんを入れ、サッと炒める。(a)を入れ、炒め合わせる。

  3. 麺を盛った器に(2)を入れ、刻み小ねぎをちらす。

ポイント
たくあんを入れることで食感や味にアクセントがつきます。
ホイコーローの素をアレンジ!

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