鶏つみれの水炊き
（★について）
- クッキングサポートのメンバーが
レシピ通りに調理したときのおいしさの評価 -
★★★…とてもおいしい 81～100％支持 ★★…おいしい 51～ 80％支持 ★…ふつう 0～ 50％支持 - 星がついていないレシピは評価中のレシピです
材料（２人分）
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鶏生つみれ８個
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鶏もも肉１／２枚
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長ねぎ１本
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しめじ１／２パック
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にんじん１／３本
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水菜２株
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水炊き鍋つゆ１袋（Ｙｅｓ！ＹＡＯＫＯ Ｐｒｅｍｉｕｍ「化学調味料不使用鶏がひきたつ水炊き鍋つゆ」）
作り方
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長ねぎは１ｃｍ幅の斜め切り、しめじは小房に分ける。にんじんはピーラーで薄く切り、水菜は４ｃｍ長さに切る。鶏もも肉は食べやすい大きさに切る。
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鍋に水炊き鍋つゆを入れて煮立て、鶏生つみれ、鶏もも肉、長ねぎ、しめじ、にんじんを入れて煮る。
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具材に火が通ったら、水菜を加えてサッと煮る。
鶏の旨味がしっかりと出る
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