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レンチンで簡単しぐれ煮

レンチンで簡単しぐれ煮

カロリー
-kcal
塩分
-g
調理時間
-分

※カロリー・塩分は1人分です。

オリジナルレシピ

材料(4人分)

  • 牛切落し肉
    200g
  • れんこん
    60g
  • ごぼう
    60g
  • ひらたけ
    1/3株
  • にんじん
    40g 
  • しょうが
    1片
  • しょうゆ
    大さじ2
  • 麺つゆ
    大さじ1
    (3倍濃縮)
  • 小ねぎ
    適量
    (小口切り)
(a)
  • 50ml
  • 大さじ3
  • みりん
    大さじ2
  • 砂糖
    小さじ2

作り方

  1. 牛肉はひと口大に切る。

  2. れんこんは薄くいちょう切り、ごぼうはささがきにし、それぞれ酢水にさらし水気を切る。ひらたけは根元を取りタテに裂き、にんじんとしょうがは細切りにする。

  3. 耐熱容器に(a)を混ぜ合わせ(1)と(2)のしょうが以外を入れなじませたらラップをし、レンジ(600W)で5分加熱する。

  4. レンジから取り出し(熱いので注意)、しょうゆと麺つゆ、しょうがを入れ、肉をほぐすようにして全体を混ぜる。

  5. 再びラップをしてレンジ(600W)で5分加熱する。粗熱がとれたら皿に盛り、小ねぎを散らす。

ポイント
火の通り具合をみながら加熱時間を調整してください

コメント

user

6:

美味しそう、作ってみたい

user

5:

すぐ作って見ます材料が揃っているから

user

4:

ぜひ、作ってみたいです。

user

3:

簡単!

user

2:

レンコンが好きなのでぜひ作ってみたい

user

1:

作りたい

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