牡蠣はよく洗っておく。玉ねぎは薄切りに、アスパラは食べやすい長さに切る。

フライパンにサラダ油を熱し、玉ねぎを炒める。牡蠣とアスパラを加えサッと炒める。水、トマトピューレ、牛乳を加えて煮立ったら一旦火を止めてシチューミクスと、パスタを手で折りながら加える。再度弱火にかけ、パスタに火が通りとろみがつくまで煮る。グラタン皿に入れ、ピザ用チーズをかける。

トースターでチーズに焦げ目がつくまで焼く。