牛肉とにらのチャプチェ
（★について）
- クッキングサポートのメンバーが
レシピ通りに調理したときのおいしさの評価 -
★★★…とてもおいしい 81～100％支持 ★★…おいしい 51～ 80％支持 ★…ふつう 0～ 50％支持 - 星がついていないレシピは評価中のレシピです
材料（２人分）
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牛バラ切り落とし１００ｇ
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炒め用春雨５０ｇ
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しめじ１／２パック
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にんじん１／４本
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にら１／２束
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にんにくすりおろし小さじ１／２
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コチュジャン小さじ２
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オイスターソース大さじ１
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焼き肉のたれ大さじ３
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ごま油大さじ２
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いりごま適量
作り方
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春雨は表記通りに茹でておく。にんじんは細切りに、にらは４ｃｍ程度に切っておく。
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フライパンにごま油大さじ１を熱し、牛バラ肉を色が変わるまで炒める。しめじ、にんじん、春雨を加え野菜に火が通ったら、にら、焼き肉のたれ、コチュジャン、オイスターソースを加え調味する。ごま油をまわしかける。
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皿に盛り、いりごまをふる。
焼き肉のたれに少しの調味料をプラスして、簡単にできる本格的なチャプチェです♪
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