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レンジで簡単おかずサラダ

レンジで簡単おかずサラダ

カロリー
-kcal
塩分
-g
調理時間
15分

※冷蔵庫で冷す時間は除く

※カロリー・塩分は1人分です。

オリジナルレシピ

材料(4人分)

  • むきえび
    200g
  • アボカド
    1個
  • しめじ
    1/2個
  • 3種のリーフサラダボックス
    1パック
  • クリーミートマトドレッシング
    適量
    (Yes!YAOKO「いろいろ使える クリーミートマトドレッシング」)
  • 大さじ1

作り方

  1. しめじは根元をとってほぐす。

  2. 耐熱皿にむきえびとしめじを並べ、酒を回しかける。ラップをふんわりかけレンジ(500w)で2~3分加熱する。ざっくりと混ぜ、冷ましてから再びラップをし冷蔵庫で冷やす。

  3. アボカドをひと口大に切る。皿にリーフサラダを盛り②とアボカドを軽く混ぜてのせる。食べる直前にドレッシングをかけていただく。

ポイント
むきえびのかわりにササミもおすすめです

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