ぐるぐるミイラの生春巻き
(★について)
- クッキングサポートのメンバーが
レシピ通りに調理したときのおいしさの評価 -
★★★…とてもおいしい 81~100%支持 ★★…おいしい 51~ 80%支持 ★…ふつう 0~ 50%支持 - 星がついていないレシピは評価中のレシピです
材料(4本分)
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ライスペーパー4枚
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スライスチーズ2枚
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魚肉ソーセージ1本
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きゅうり1本
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のり適量
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スライスチーズ適量(飾り用)
作り方
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魚肉ソーセージときゅうりを縦、横半分に切り、長さをあわせる。スライスチーズを5mmほどの幅に切る。ストローなどで、飾り用のスライスチーズを丸くくり抜く。のりを黒目の大きさに切る。ストローでくり抜いたチーズとのりを合わせて目を作る。
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ライスペーパーをサッと水にくぐらせ、真ん中に切ったスライスチーズをランダムに置き、目はのりを下にして置く。ソーセージときゅうりの断面をあわせ、ソーセージを下にして、チーズの上にのせる。
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左右のライスペーパーを折りたたみ、手前から巻いていく。
食感良く、味も◎!チーズがアクセント
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