秋鮭のりんごソースがけ
（★について）
- クッキングサポートのメンバーが
レシピ通りに調理したときのおいしさの評価 -
★★★…とてもおいしい 81～100％支持 ★★…おいしい 51～ 80％支持 ★…ふつう 0～ 50％支持 - 星がついていないレシピは評価中のレシピです
材料（２人分）
-
生秋鮭２切れ
-
塩、こしょう各適量
-
小麦粉適量
-
バター３０ｇ
-
りんご１／２個
-
イタリアンパセリ適量（お好みで）
(a)
-
しょうが適量（すりおろし）
-
酒大さじ１
-
はちみつ大さじ１
-
しょうゆ小さじ１
作り方
-
鮭は塩、こしょうをして小麦粉をまぶす。りんごは７ｍｍ角に切る。
-
フライパンにバターの半量を入れて熱し、鮭を入れて焼き色がつくまで焼き、器に盛る。
-
（２）のフライパンに残りのバターを入れて熱し、りんごを加えてしんなりするまで炒め、（ａ）を入れて煮込み、塩、こしょうで味を調えて（２）の鮭にかける。イタリアンパセリをお好みで添える。
鮭と楽しむ
コメント
もっとみる
