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りんごとえびのフリッター

りんごとえびのフリッター

カロリー
126kcal
塩分
0.2g
調理時間
約15分

※カロリー・塩分は1人分です。

クッキングサポート誌2021年10月号掲載

材料(4人分)

  • りんご
    1/2個
  • むきえび
    8尾
    (大)
  • 小麦粉
    50g
  • 100ml
  • 卵白
    1個分
  • 少々
  • 適量

作り方

  1. りんごは4等分のくし切りにしてさらに半分に切り、えびと一緒に串に刺す。

  2. 小麦粉と水、塩を混ぜ合わせ、角が立つまでしっかりと泡だてた卵白にさっくりと混ぜ合せる。

  3. (1)を(2)にくぐらせて、170度の油できつね色になるまで揚げる。

ポイント
えびと楽しむ

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