アボカドと鶏むね肉のコブサラダ
(★について)
- クッキングサポートのメンバーが
レシピ通りに調理したときのおいしさの評価 -
★★★…とてもおいしい 81~100%支持 ★★…おいしい 51~ 80%支持 ★…ふつう 0~ 50%支持 - 星がついていないレシピは評価中のレシピです
材料(4人分)
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鶏むね肉1/2枚
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アボカド1個
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ミックスビーンズ1袋(サラダ用)
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茹で卵2個
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トマト1個
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紫玉ねぎ1/3個
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コーン適量(ホール缶)
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レタス適量
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粉チーズ適量
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お好みのドレッシング適量
作り方
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鶏むね肉は平らに広げて耐熱皿に入れ、塩・こしょう、酒大さじ1/2(各分量外)をまぶしふんわりとラップをする。600Wで2分加熱し、裏返し再度2分加熱する。冷めたら1cmの角切りにする。アボカド、ゆで卵、トマト、紫玉ねぎを1cmの角切りにする。
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皿に食べやすい大きさに切りながらレタスを平らにのせる。縦のラインになるように、具材を盛りつける。
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粉チーズをふり、お好みのドレッシングを添える。
鶏肉、野菜、豆類と豊かな食材で楽しめるサラダ。
彩りも豊かでみんなで楽しめるサラダです♪
彩りも豊かでみんなで楽しめるサラダです♪
コメント
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1:
アボガドはすぐ色が変わってしまいますけどどうしたら色が変わらないですか?以前レモンがいいって聞いたことありますがかけてもいろがかわってしまったのですか?