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アボカドと鶏むね肉のコブサラダ

アボカドと鶏むね肉のコブサラダ

カロリー
-kcal
塩分
-g
調理時間
20分

※カロリー・塩分は1人分です。

オリジナルレシピ

材料(4人分)

  • 鶏むね肉
    1/2枚
  • アボカド
    1個
  • ミックスビーンズ
    1袋
    (サラダ用)
  • 茹で卵
    2個
  • トマト
    1個
  • 紫玉ねぎ
    1/3個
  • コーン
    適量
    (ホール缶)
  • レタス
    適量
  • 粉チーズ
    適量
  • お好みのドレッシング
    適量

作り方

  1. 鶏むね肉は平らに広げて耐熱皿に入れ、塩・こしょう、酒大さじ1/2(各分量外)をまぶしふんわりとラップをする。600Wで2分加熱し、裏返し再度2分加熱する。冷めたら1cmの角切りにする。アボカド、ゆで卵、トマト、紫玉ねぎを1cmの角切りにする。

  2. 皿に食べやすい大きさに切りながらレタスを平らにのせる。縦のラインになるように、具材を盛りつける。

  3. 粉チーズをふり、お好みのドレッシングを添える。

ポイント
鶏肉、野菜、豆類と豊かな食材で楽しめるサラダ。
彩りも豊かでみんなで楽しめるサラダです♪

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