鶏肉とブロッコリーの甘酢炒め
（★について）
- クッキングサポートのメンバーが
レシピ通りに調理したときのおいしさの評価 -
★★★…とてもおいしい 81～100％支持 ★★…おいしい 51～ 80％支持 ★…ふつう 0～ 50％支持 - 星がついていないレシピは評価中のレシピです
材料（作りやすい分量）
-
鶏もも肉１枚
-
ブロッコリー１株
-
塩・こしょう・おろしにんにく少々
-
ごま油小さじ２
(a)
-
すし酢大さじ３
-
しょうゆ小さじ１
-
片栗粉小さじ１
作り方
-
ブロッコリーは小房に分けて固めに（１分半程度）茹でておく。鶏肉はひと口大に切る。（ａ）を混ぜておく。
-
フライパンにおろしにんにく、ごま油を入れて熱し、香りがたったら鶏肉を加えて塩・こしょうをふる。焼き色がつくまでよく炒める。ブロッコリー、（ａ）を加えて炒め合わせ、とろみがついたら火を止める。
-
皿に盛る。
すし酢を使って簡単に味が決まる炒め物です。さっぱりいただけますよ♪
コメント
もっとみる
