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鶏肉とブロッコリーの甘酢炒め

鶏肉とブロッコリーの甘酢炒め

カロリー
-kcal
塩分
-g
調理時間
20分

※カロリー・塩分は1人分です。

オリジナルレシピ

材料(作りやすい分量)

  • 鶏もも肉
    1枚
  • ブロッコリー
    1株
  • 塩・こしょう・おろしにんにく
    少々
  • ごま油
    小さじ2
(a)
  • すし酢
    大さじ3
  • しょうゆ
    小さじ1
  • 片栗粉
    小さじ1

作り方

  1. ブロッコリーは小房に分けて固めに(1分半程度)茹でておく。鶏肉はひと口大に切る。(a)を混ぜておく。

  2. フライパンにおろしにんにく、ごま油を入れて熱し、香りがたったら鶏肉を加えて塩・こしょうをふる。焼き色がつくまでよく炒める。ブロッコリー、(a)を加えて炒め合わせ、とろみがついたら火を止める。

  3. 皿に盛る。

ポイント
すし酢を使って簡単に味が決まる炒め物です。さっぱりいただけますよ♪

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