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ごろっと角煮のおにぎらず

ごろっと角煮のおにぎらず

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★について
クッキングサポートのメンバーが
レシピ通りに調理したときのおいしさの評価
★★★…とてもおいしい 81~100%支持
★★…おいしい 51~ 80%支持
★…ふつう 0~ 50%支持
星がついていないレシピは評価中のレシピです
カロリー
692kcal
塩分
0.9g
調理時間
約15分

※茹で時間、煮込み時間は除く

※カロリー・塩分は1人分です。

クッキングサポート誌2021年09月号掲載

材料(1個分)

  • 【豚の角煮 作りやすい分量】
  • 豚バラブロック
    400g
  • 小松菜
    1/4袋
  • 茹で卵
    1個
  • ご飯
    150g
  • ごま油
    小さじ1
  • のり
    1枚
  • 紅しょうが
    適量
(a)
  • 1カップ
  • 大さじ2
  • しょうゆ
    大さじ2
  • 砂糖
    大さじ2

作り方

  1. 豚肉を3~4cm角に切り、たっぷりのお湯で30分程茹でる。小さめの鍋に(a)を合わせ、豚肉を入れて弱火で1時間程煮る。

  2. 小松菜は3cm幅に切り、サッと茹でる。(1)に茹で卵、小松菜を加えてからめる。ご飯とごま油を混ぜ合わせる。

  3. ラップの上にのり、ご飯半量をのせる。茹で卵、小松菜、豚の角煮適量、紅しょうがをのせ、その上に残りのご飯をのせる。ラップごとのりを包み、少しなじませ、半分に切る。
    ※余った豚の角煮は別途いただく。

ポイント
わくわくの見た目

コメント

user

1:

見た目インパクトがありますが食べにくかったです

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