えびとズッキーニの華やかサラダ
（★について）
- クッキングサポートのメンバーが
レシピ通りに調理したときのおいしさの評価 -
★★★…とてもおいしい 81～100％支持 ★★…おいしい 51～ 80％支持 ★…ふつう 0～ 50％支持 - 星がついていないレシピは評価中のレシピです
材料（４人分）
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ボイルえび１２～１４尾
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ズッキーニ１本
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パプリカ各１／８個（赤・黄）
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クリーミーベジタブルドレッシング適量（Ｙｅｓ！ＹＡＯＫＯ「いろいろ使えるクリーミーベジタブルドレッシング」）
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塩ひとつまみ程度
作り方
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ズッキーニの皮をピーラーでストライプ状にむく。５ミリ程度に輪切りにし、塩をまぶしておく。パプリカは５～７ｍｍに角切りにする。
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皿にボイルえびとズッキーニを交互に並べ、真ん中に残りのズッキーニをのせる。その上にパプリカを飾る。
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「クリーミーベジタブルドレッシング」をかける。
ズッキーニは生食も可能！
ボイルえびはズッキーニの直径程度のサイズを選ぶと綺麗に仕上がります♪
ボイルえびはズッキーニの直径程度のサイズを選ぶと綺麗に仕上がります♪
コメント
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2：
好きなズッキーニがとりあげ
られ嬉しー！煮てもいためても美味しいし、私的には
生が好き、中身も残さず、年間売場を覗きます。
1：
ズッキーニがけ生食でいただけるなんて…今まで炒めるか焼くかで調理していました❣️