豚しゃぶのキラキラサラダ
（★について）
- クッキングサポートのメンバーが
レシピ通りに調理したときのおいしさの評価 -
★★★…とてもおいしい 81～100％支持 ★★…おいしい 51～ 80％支持 ★…ふつう 0～ 50％支持 - 星がついていないレシピは評価中のレシピです
材料（２人分）
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豚ももしゃぶしゃぶ用肉２００ｇ
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パリッとイタリアン１袋（Ｙｅｓ！ＹＡＯＫＯ「みずみずしいパリッとイタリアン」）
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玉ねぎ１／４個
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ズッキーニ１／４本
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パプリカ各１／４個（赤・黄）
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酒大さじ１
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クリーミートマトドレッシング適量（Ｙｅｓ！ＹＡＯＫＯ「いろいろ使える クリーミートマトドレッシング」）
作り方
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玉ねぎはスライスして水にさらし、水気を切る。ズッキーニ、パプリカは５ミリ程度にさいの目切りにする。
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手鍋に湯を沸かし、酒を加える。ぐつぐつしない程度の火加減でしゃぶしゃぶ肉を１枚ずつくぐらせ、自然に冷ましておく。
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皿に「パリッとイタリアン」、しゃぶしゃぶ肉と（１）の野菜を盛り、「クリーミートマトドレッシング」をかける。
カラフルで元気もでる豚しゃぶサラダです♪
豚肉はぐつぐつさせずに火を入れ、自然に冷ますとやわらかく仕上がります。
豚肉はぐつぐつさせずに火を入れ、自然に冷ますとやわらかく仕上がります。
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