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ソーセージとトマトのスクランブルエッグ

ソーセージとトマトのスクランブルエッグ

カロリー
-kcal
塩分
-g
調理時間
15分

※カロリー・塩分は1人分です。

オリジナルレシピ

材料(2人分)

  • たまご
    3個
  • ソーセージ
    5本
  • トマト
    1個
  • オリーブオイル
    大さじ1
  • バター
    10g
(a)
  • 少々
  • 牛乳
    大さじ1と1/2

作り方

  1. ソーセージは斜めに切る。トマトは食べやすい大きさに切る。

  2. たまごをボウルに割り、塩、牛乳を加えて溶きほぐす。

  3. フライパンにオリーブオイルを熱し、ソーセージを炒める。色づいたらトマトを加えてサッと炒めフライパンの中央に隙間を作る。バターを落とし、卵を加える。へらで大きく混ぜながら半熟に火を通す。

  4. 皿に盛る。

ポイント
炒めたトマトは甘さもアップし、たまごとソーセージとの相性も抜群です♪

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