バルサミコマリネのブルスケッタ
（★について）
- クッキングサポートのメンバーが
レシピ通りに調理したときのおいしさの評価 -
★★★…とてもおいしい 81～100％支持 ★★…おいしい 51～ 80％支持 ★…ふつう 0～ 50％支持 - 星がついていないレシピは評価中のレシピです
材料（４人分：８個）
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マッシュルーム１パック
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しいたけ４枚
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ぶなしめじ１／２パック
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にんにく１片
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オリーブオイル大さじ１
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フランスパン８枚（スライス）
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カッテージチーズ適量
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イタリアンパセリ適量（お好みで）
(a)
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バルサミコ酢大さじ１
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オレガノ適量（市販）
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ブラックペッパー適量（市販）
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塩少々
作り方
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マッシュルームとしいたけは石づきを取って薄くスライスする。ぶなしめじは小房に分ける。にんにくは包丁の腹でつぶす。
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フライパンにオリーブオイル、にんにくを入れて弱火で加熱し、香りを移したら取り出す。マッシュルーム、しいたけ、ぶなしめじを入れて炒める。（ａ）を入れて１～２分加熱する。火からおろし、味をなじませる。
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フランスパンにカッテージチーズと（２）をのせる。お好みでイタリアンパセリをのせる。
おうちパーティーの一品に
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