すいかの冷製パスタ
(★について)
- クッキングサポートのメンバーが
レシピ通りに調理したときのおいしさの評価 -
★★★…とてもおいしい 81~100%支持 ★★…おいしい 51~ 80%支持 ★…ふつう 0~ 50%支持 - 星がついていないレシピは評価中のレシピです
材料(2人分)
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すいか正味100g
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カッペリーニ160g
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トマト1個
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生ハム4枚
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塩適量
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オリーブオイル大さじ2
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レモン汁1/4個
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塩、粗びき黒こしょう各適量
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バジル適量
作り方
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すいかは種を取ってひと口大に切り、トマトはひと口大に切ってそれぞれ塩をふっておく。
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カッペリーニは表示より1分長めに茹でて氷水にとり、冷えたら水気を切り、ペーパータオルで水気をしっかりと拭く。
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(2)に(1)を汁ごと加えて和え、オリーブオイル、レモン汁を加えて塩、黒こしょうで味を調えて器に盛り、ちぎった生ハムとバジルを飾る。
みずみずしいすいかを味わう
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