バジル香るしらすのパスタ
(★について)
- クッキングサポートのメンバーが
レシピ通りに調理したときのおいしさの評価 -
★★★…とてもおいしい 81~100%支持 ★★…おいしい 51~ 80%支持 ★…ふつう 0~ 50%支持 - 星がついていないレシピは評価中のレシピです
材料(2人分)
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パスタ2束
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しらす40g
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ズッキーニ1/2本
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ミニトマト10個
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にんにく1片(みじん切り)
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ジェノベーゼソース適量
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塩・こしょう適量
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オリーブオイル大さじ3
作り方
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ズッキーニは半月切りにする。ミニトマトはヘタを取る。パスタはたっぷりの湯に塩を入れ、表記通りに茹でる。
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フライパンにオリーブオイル大さじ2、にんにくを入れ弱火で香りをたたす。ズッキーニを炒める。トマトを加えサッと炒める。パスタ、茹で汁、ジェノベーゼソース、しらす(半量)を加え、塩、こしょうで調味して炒め合わせる。
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皿に盛り、残りのしらすをちらす。オリーブオイル(各大さじ1/2)をかける。
しらすは風味を残すために茹で上がりと仕上がりに分けて入れましょう♪
バジルの風味がたまらないパスタです。
バジルの風味がたまらないパスタです。
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