さば缶とかぼちゃのサラダ
(★について)
- クッキングサポートのメンバーが
レシピ通りに調理したときのおいしさの評価 -
★★★…とてもおいしい 81~100%支持 ★★…おいしい 51~ 80%支持 ★…ふつう 0~ 50%支持 - 星がついていないレシピは評価中のレシピです
材料(4人分)
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かぼちゃ1/2個
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さば水煮缶2缶(190g×2)
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マヨネーズ大さじ2
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しょうゆ小さじ2
作り方
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かぼちゃは種とワタを取り除いてよく洗い、皮ごと2cm角に切る。鍋にかぼちゃと、かぶるくらいの水を加え、ふたをして中火にかける。沸騰したら弱火にし、3~4分ほど煮る。竹串が通ったらざるに上げて水気を切り、そのまま冷ましておく。
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ボウルにかぼちゃ以外の材料を混ぜ合わせる。さば缶は缶汁ごと加え、さばを軽く崩しながらよく混ぜ合わせる。
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粗熱が取れた(1)を加え、全体をざっくりと和える。
できたてはもちろん、冷蔵庫で冷やしても美味しい
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