まるごとトマトキムチ
(★について)
- クッキングサポートのメンバーが
レシピ通りに調理したときのおいしさの評価 -
★★★…とてもおいしい 81~100%支持 ★★…おいしい 51~ 80%支持 ★…ふつう 0~ 50%支持 - 星がついていないレシピは評価中のレシピです
材料(3個分)
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中玉トマト3個
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キムチ300g
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ごま油適量(お好みで)
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シュレッドチーズ適量(お好みで)
作り方
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トマトはへたを取り、反対側に十字に浅く切り込みを入れて湯むきした後に、切り込みをさらに深く入れる。
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ジッパー付きの保存袋にトマト、キムチを入れ、冷蔵庫で1時間ほど寝かせる。
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お好みでごま油をかけたり、シュレッドチーズをのせて電子レンジで加熱していただく。
さっぱり旨辛!2度美味しい!
湯むき後に切り込みを深く入れることで、キムチの味が染み込みやすくなります。
湯むきは熱湯から引き上げてすぐ冷水につけることで、皮がむきやすくなります。
湯むき後に切り込みを深く入れることで、キムチの味が染み込みやすくなります。
湯むきは熱湯から引き上げてすぐ冷水につけることで、皮がむきやすくなります。
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