豚ブロック肉で南部焼き
（★について）
- クッキングサポートのメンバーが
レシピ通りに調理したときのおいしさの評価 -
★★★…とてもおいしい 81～100％支持 ★★…おいしい 51～ 80％支持 ★…ふつう 0～ 50％支持 - 星がついていないレシピは評価中のレシピです
材料（４人分）
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豚バラブロック４００ｇ
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白いりごま大さじ２
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かいわれ大根１パック
(a)
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みそ大さじ３
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酒大さじ２
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みりん大さじ１と１／２
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はちみつ大さじ１と１／２
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にんにく小さじ１（チューブ）
作り方
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豚バラは１ｃｍ厚さに切る。（ａ）を混ぜ合わせて豚肉に塗り、冷蔵庫で１時間ほど寝かせる。
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（１）に白いりごまをまぶし、弱火でじっくり焼く。
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器にかいわれ大根をしき、（２）をのせる。
白ごまが香ばしい♪
コメント
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1：
「焼く」のはフライパンで? オーブンとかグリル??