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厚揚げと豚肉の中華炒め

厚揚げと豚肉の中華炒め

カロリー
-kcal
塩分
-g
調理時間
20分

※カロリー・塩分は1人分です。

オリジナルレシピ

材料(4人分)

  • 豚切り落とし肉
    200g
  • 塩・こしょう
    少々
  • 片栗粉
    適量
  • 厚揚げ
    1パック
  • 7品目の万能野菜ミックス
    1パック
  • すりおろしにんにく
    小さじ1
  • 鶏がらスープの素
    小さじ1強
  • 塩・こしょう
    適量
  • ごま油
    大さじ1と1/2

作り方

  1. 豚肉に塩、こしょう、うすく片栗粉をもみこむ。厚揚げは食べやすい大きさに切る。

  2. フライパンにごま油大さじ1、すりおろしにんにくを入れ熱し、香りがたったら豚肉を入れ炒める。

  3. 厚揚げ、ミックス野菜を加え、サッと炒め、鶏がらスープの素、塩、こしょうで調味する。

  4. 残りのごま油をまわしかけ、サッと合わせる。器に盛る。

ポイント
厚揚げでボリュームたっぷり、ヘルシーな中華炒めです。ご飯が進むお手軽な一品ですよ!

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