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ブロッコリーのしらす和え

ブロッコリーのしらす和え

カロリー
-kcal
塩分
-g
調理時間
10分

※カロリー・塩分は1人分です。

オリジナルレシピ

材料(3人分)

  • ブロッコリー
    1株
  • しらす
    20g
  • かつおぶし
    2g
  • ポン酢
    適量
  • 小さじ1

作り方

  1. ブロッコリーは小房に分け、食べやすい大きさに切る。ボウルにためた水の中で洗う。

  2. 鍋にたっぷりの湯をわかし、塩を加える。沸騰した鍋にブロッコリーを入れ、2~3分茹でる。ざるにあげ、常温で冷ます。

  3. 皿に盛り、しらす、かつおぶしをかけてポン酢をまわしかける。

ポイント
さっぱりした副菜に。ブロッコリーは茹でた後、水につけると水を多く含み水っぽくなってしまうので、そのまま冷ましましょう。

コメント

user

1:

バナナ

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