めかじきとアスパラの生姜マヨ炒め
（★について）
- クッキングサポートのメンバーが
レシピ通りに調理したときのおいしさの評価 -
★★★…とてもおいしい 81～100％支持 ★★…おいしい 51～ 80％支持 ★…ふつう 0～ 50％支持 - 星がついていないレシピは評価中のレシピです
材料（２人分）
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めかじき２切れ
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アスパラ１束
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赤パプリカ１／４個
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マヨネーズ大さじ２
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小麦粉適量
(a)
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酒大さじ１
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みりん大さじ１
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しょうゆ大さじ１
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おろししょうが小さじ１
作り方
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アスパラは根元の固い部分を切り、４～５等分に斜め切りにする。赤パプリカは１ｃｍの細切りにする。めかじきは食べやすい大きさに切り、小麦粉をまぶす。
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フライパンにマヨネーズ大さじ１を熱し、めかじきを両面焼く。一旦取り出し、再度マヨネーズ大さじ１を加えてアスパラをしんなりするまで炒める。（ａ）、パプリカを加え、たれがなじむまで炒め合わせる。
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皿に盛る。
さっぱりしているめかじきもマヨネーズのコクで満足できる炒め物に。しょうがで風味も◎
お弁当のおかずにもいいですよ♪
お弁当のおかずにもいいですよ♪
コメント
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1：
簡単に作れて美味かったです!
また作ります！