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キャンディで梅シロップ

キャンディで梅シロップ

カロリー
167kcal
塩分
0.2g
調理時間
約3週間程度分

保存期間目安:冷蔵1~2か月

※カロリー・塩分は1人分です。

クッキングサポート誌2021年06月号掲載

材料(作りやすい分量)

  • 南高梅
    500g
  • 金平糖
    200g
  • 黒あめ
    150g(個装紙込み)1袋
    (市販)
  • カンロ飴
    140g(個装紙込み)1袋
    (市販)
  • リンゴ酢
    30ml

作り方

  1. 【下処理】
    梅を傷つけないようにやさしく洗う。
    ペーパータオルで水気を充分に拭き取る。
    竹串でヘタをとる。

  2. 【漬け方】
    消毒した瓶に、梅、「カンロ飴」を交互に入れリンゴ酢を加えてふたをする。金平糖、「黒あめ」も同様に作る。
    1日に1、2回軽く振り混ぜる。3週間ほどで飲めるようになる。

ポイント
カラフルでかわいい

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