![野菜たっぷり!ヘルシー炊き焼肉](/images/043326.jpg)
野菜たっぷり!ヘルシー炊き焼肉
(★について)
- クッキングサポートのメンバーが
レシピ通りに調理したときのおいしさの評価 -
★★★…とてもおいしい 81~100%支持 ★★…おいしい 51~ 80%支持 ★…ふつう 0~ 50%支持 - 星がついていないレシピは評価中のレシピです
- カロリー
- 462kcal
- 塩分
- 1.5g
- 調理時間
- 約35分
※58cm×30cmのホットプレート使用
※カロリー・塩分は1人分です。
クッキングサポート誌2021年06月号掲載
材料(4人分)
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豚肉600g(薄切り)
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大根1/4本
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大葉約20枚
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長ねぎ1本
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キャベツ400g
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きのこ類合わせて300g(しめじ、まいたけ、えのき等)
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焼肉のたれ適量(中辛、市販)
作り方
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大根は皮をむいて薄切りにし、長ねぎは5mm程の斜め薄切り、キャベツは細切りにする。きのこ類は石づきを取ってほぐす。豚肉は食べやすい大きさに切る。
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ホットプレートに長ねぎ、キャベツ、きのこ類をしき、その上に肉と大葉や大根をずらして並べる。ふたをして200~250度で熱する。ジューと音がしてから6~7分程加熱し肉に火を通す。
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焼肉のたれにつけていただく。
![ポイント](/images/icon_recipe_point.png)
野菜もお肉もたくさん食べられる♪
しっかり重ねることできれいな仕上がりになります。
しっかり重ねることできれいな仕上がりになります。
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