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牛トマ丼

牛トマ丼

カロリー
‐kcal
塩分
‐g
調理時間
20分

※カロリー・塩分は1人分です。

オリジナルレシピ

材料(2人分)

  • 牛肩ロース
    250g
    (スティックカット)
  • トマト
    1個
  • にんにく
    1かけ
  • レタス
    2枚
  • 小ねぎ
    適量
  • 塩・こしょう
    適量
  • サラダ油
    大さじ1
  • ごはん
    2杯分
(a)
  • 大さじ2
  • オイスターソース
    大さじ1と1/2
  • しょうゆ
    大さじ1と1/2

作り方

  1. にんにくは薄くスライスする。トマトは食べやすい大きさに乱切りにする。(a)を混ぜておく。レタスは食べやすい大きさにちぎる。

  2. フライパンに油、にんにくを入れてカリッとするまで弱火にかけ、取り出す。強火にし、牛肉を炒め、火が通ってきたらトマトとにんにくチップ、(a)を加え、炒める。塩・こしょうで調味する。

  3. 器にごはんをよそい、レタスを添える。炒めた具材をのせて小ねぎを散らす。

ポイント
オイスターソースでコクのあるステーキ丼。
トマトの酸味でさっぱり食べられますよ!

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