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ベーコンのクリームパスタ

ベーコンのクリームパスタ

カロリー
-kcal
塩分
-g
調理時間
25分

※カロリー・塩分は1人分です。

オリジナルレシピ

材料(2人分)

  • パスタ
    200g
  • ベーコン
    50g
  • エリンギ
    2本
  • 玉ねぎ
    1/4個
  • ほうれん草
    1/4束
  • バター
    15g
  • 小麦粉
    大さじ1と1/2
  • 牛乳
    300ml
  • コンソメ
    大さじ1と1/2
  • 粉チーズ
    大さじ1と1/2
  • 少々
  • 粗びきこしょう
    少々

作り方

  1. ほうれん草はゆでて冷水に取って水を切り、食べやすい大きさに切る。玉ねぎはうす切り、エリンギ、ベーコンは食べやすい大きさに切る。

  2. フライパンにバター、玉ねぎを入れしんなりするまで炒める。ベーコン、エリンギを加え塩、粗びきこしょうをふりさっと炒める。小麦粉を入れ粉っぽくなくなるまで炒める。牛乳を少しずつ混ぜてとろみがつくまで加熱し、コンソメ、粉チーズ、塩で調味する。パスタを表記よりも1分程度短くゆでて湯切りする。

  3. ②のフライパンにパスタ、ほうれん草を加え、絡める。器に盛り、あらびきこしょうをふる。

ポイント
市販のホワイトソースや生クリーム不使用の簡単クリームパスタ。ベーコンの旨みたっぷりですよ♪

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