めかじきの照りマヨ焼
（★について）
- クッキングサポートのメンバーが
レシピ通りに調理したときのおいしさの評価 -
★★★…とてもおいしい 81～100％支持 ★★…おいしい 51～ 80％支持 ★…ふつう 0～ 50％支持 - 星がついていないレシピは評価中のレシピです
材料（2人分）
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めかじき2切れ
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小麦粉適量
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菜の花1/4束
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トマト1/2個
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オリーブオイル大さじ1
(a)
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マヨネーズ大さじ2
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焼肉のたれ大さじ2
作り方
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菜の花は茹で3等分に切り、トマトはくし切りにする。めかじきに小麦粉をまぶす。(a)を混ぜてタレをつくる（マヨネーズは溶けなくてもOK）。
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フライパンにオリーブオイルを熱し、めかじきを両面焼く。タレを加えて煮絡める。
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めかじきを器に盛り、菜の花、トマトを添える。
淡泊なめかじきもマヨネーズと焼き肉のたれで簡単にごはんが進むおかずに♪小麦粉をまぶして焼くと、パサつきにくくふっくら仕上がります
コメント
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2：
簡単で魚嫌いな私も子供も、この味付けならパクパク食べられます。
1：
タレにコクがあり、おいしかったです。
作り方も簡単なのが嬉しいです。