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豚肉と白菜のラザニア風

豚肉と白菜のラザニア風

カロリー
464kcal
塩分
2.5g
調理時間
約35分

※カロリー・塩分は1人分です。

クッキングサポート誌2021年04月号掲載

材料(4人分)

  • 豚バラ肉
    300g
    (薄切り)
  • 白菜
    1/4個
  • 餃子の皮
    21枚
  • 塩、こしょう
    各少々
  • ピザ用チーズ
    50g
  • パセリ
    適量
(a)
  • カットトマト缶
    400g
  • コンソメ
    大さじ1
    (顆粒)
  • ウスターソース
    大さじ1
  • 砂糖
    小さじ1

作り方

  1. 白菜は芯を切り落としてざく切り、豚肉は塩、こしょうをふり、半分に切る。ボウルに(a)の材料を入れてよく混ぜ合わせる。

  2. フライパンに白菜、豚肉、餃子の皮の順に重ねる。同様に2回繰り返し、(a)をかける。ふたをして弱火にかけ、15分ほど加熱する。豚肉に火が通ったら、ピザ用チーズをかける。再度ふたをして火を止め、余熱でチーズが溶けるまで3分ほどおく。

  3. パセリを散らし、食べやすく取り分ける。

ポイント
フライパンのまま食卓へ

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