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ポークストロガノフ

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★★★…とてもおいしい 81~100%支持
★★…おいしい 51~ 80%支持
★…ふつう 0~ 50%支持
星がついていないレシピは評価中のレシピです
カロリー
941kcal
塩分
2.1g
調理時間
約20分

※カロリー・塩分は1人分です。

クッキングサポート誌2021年04月号掲載

材料(2人分)

  • 豚ロース肉
    200g
    (薄切り)
  • 玉ねぎ
    1/2個
  • しめじ
    100g
  • にんにく
    1片
  • バター
    10g
  • レモンドレッシング
    大さじ4
    (市販)
  • 温かいご飯
    2杯分
  • きざみパセリ
    適量
  • 黒こしょう
    適量
    (お好みで)
  • 生クリーム
    150g

作り方

  1. しめじはほぐす。玉ねぎは薄切りにし、にんにくは粗く刻む。豚肉は食べやすい大きさに切る。

  2. フライパンにバター、しめじ、玉ねぎ、にんにくを入れて炒め、しんなりしたら豚肉を加えて炒める。レモンドレッシングを加えて炒め合わせ、仕上げに生クリームを入れて絡める。

  3. 器にご飯、(2)を盛り、パセリを飾る。お好みで黒こしょうをかける。

ポイント
レモンドレッシングがサワークリーム代わりに!

コメント

user

2:

4人分作りました。生クリームはお菓子を作った残りの100ccと牛乳を200cc入れました。入れてから塩レモンドレッシングを入れていないのに気付いて入れたのでレシピと順番が違ってしまいました。でも美味しかったです‼︎

user

1:

とても簡単なのに凄く美味しかった

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