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おウチちゃんぽん

おウチちゃんぽん

カロリー
-kcal
塩分
-g
調理時間
20分

※カロリー・塩分は1人分です。

オリジナルレシピ

材料(4人分)

  • ちゃんぽん麺
    720g
  • 豚バラ肉
    200g
    (薄切り)
  • むきえび
    200g
  • 野菜ミックス
    2袋
  • さつま揚げ
    4枚
  • 粒コーン
    適量
  • 牛乳
    200㎖
  • 塩こしょう
    適量
  • ごま油
    大さじ4
(a)
  • 1.2L
  • 鶏ガラスープの素
    大さじ2
  • しょうゆ
    大さじ1
  • にんにく
    1/2片分
    (すりおろし)

作り方

  1. (a)の材料を混ぜ、スープを作る。豚肉は3~4㎝程に切り、さつま揚げは3~4等分にスライスする。

  2. 深めの大きいフライパンにごま油を中火で熱し、豚肉とむきえびを炒める。色が変わってきたら、野菜ミックスとさつま揚げを加えてサッと炒める。スープを入れて2~3分煮込み、牛乳を加えて塩こしょうで味を調え火から下ろす。

  3. 鍋にたっぷりのお湯を沸かしちゃんぽん麺を茹で、湯切りし、器に麺を盛り②をかけてコーンを散らす。

ポイント
2人分ずつ分けると調理しやすいです!

コメント

user

2:

今日で作るの3回目ですが、このスープの量だと毎回余ってしまうので、少し少な目で良いかなと感じてます。

美味しくてカンタンで家族にも好評です。

ヤオコー

スープの分量訂正致しました。作って頂いてありがとうございます♪

user

1:

水2リットルは多いと思います。1、5リットルでも多いくらいでした。
他は簡単に美味しく出来あがりました。

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