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ホットプレートでBIGミートローフ

ホットプレートでBIGミートローフ

カロリー
714kcal
塩分
4.0g
調理時間
約40分

ホットプレートのサイズ目安:幅50×奥行30cm

※カロリー・塩分は1人分です。

クッキングサポート誌2021年03月号掲載

材料(4人分)

  • 合いびき肉
    600g
  • 玉ねぎ
    1個分
    (みじん切り)
  • パン粉
    1カップ
  • 牛乳
    1/2カップ
  • トマト
    2個分
    (輪切り)
  • キャベツ
    1/2玉分
    (くし切り)
  • マッシュルーム
    4個分
    (半分に切る)
  • 4個
  • オリーブオイル
    大さじ1/2
  • 適量
  • 粉チーズ、パセリ
    各適量
(a)
  • 2個
  • トマトケチャップ
    大さじ2
  • 小さじ1
  • こしょう
    少々
  • ナツメグ
    少々
(b)
  • トマトケチャップ
    大さじ4
  • ウスターソース
    大さじ4

作り方

  1. ボウルにパン粉を入れ、牛乳で浸しておく。合いびき肉、玉ねぎ、(a)を加え、粘りが出るまでよく練る。

  2. ホットプレートにオリーブオイルを入れてのばし、(1)を厚さ2cm程に広げる。コップの底などで4箇所、1cm程くぼませ、卵を落とすところを作る。卵をくぼみのところに落とす。両端にトマト、マッシュルーム、キャベツを置き、軽く塩をふる。

  3. ふたをして250度で加熱する。焼ける音がしてきたら、200度にして10分程加熱する。全体に火が通ったら保温し、合わせた(b)を塗り、粉チーズとパセリを全体にふる。ヘラで切り分けながら食べる。

ポイント
お子様と一緒に作って楽しい♪

コメント

user

2:

スマートフォンからコメントのテストです

user

1:

簡単でボリューム満点でした
挽き肉のハンバーグ風がとても美味しく各自が好きなだけ器に取り食べられるのが良いですね

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