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ストック青椒肉絲

ストック青椒肉絲

カロリー
502kcal
塩分
2.5g
調理時間
約15分

※冷凍時間は除く

※カロリー・塩分は1人分です。

クッキングサポート誌2021年03月号掲載

材料(2人分)

  • 豚肉
    200g
    (切り落とし)
  • 赤パプリカ
    1/4個
  • ピーマン
    2個
  • 千切りたけのこ
    1袋(約120g)
    (水煮)
  • ごま油
    小さじ2
(a)
  • 大さじ2
  • しょうゆ
    大さじ1
  • オイスターソース
    大さじ1
    (Yes!YAOKO Premium「オイスターソース」)
  • 砂糖
    大さじ1
  • しょうが
    小さじ1
    (チューブ)

作り方

  1. 豚肉は食べやすい大きさに切る。パプリカ、ピーマンは細切りにする。

  2. ジッパー付きの保存袋に(1)、千切りたけのこを入れ、(a)を加えてもみこむ。空気を抜き、ジッパーを閉めて冷凍庫で保存する。

  3. 使う時は(2)を解凍し、ごま油を熱したフライパンで炒める。

ポイント
たくさん作ってアレンジ自在

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