ご利用のブラウザは当サイトを正常にご利用いただけません。最新のブラウザにアップデートいただき、再度アクセスをお願いいたします。

カプレーゼ風サラダ

カプレーゼ風サラダ

カロリー
467kcal
塩分
4.6g
調理時間
約15分

※カロリー・塩分は1人分です。

クッキングサポート誌2021年03月号掲載

材料(2人分)

  • レタス
    1/4玉
  • トマト
    1個
  • グリーンアスパラガス
    2本
  • 生ハム
    6枚
  • 生モッツァレラ
    1個
    (市販)
(a)
  • 新玉ねぎ
    1/2個
  • Antica Tonnaraアンチョビ
    4枚
    (小川貿易「Antica Tonnaraアンチョビ」)
  • 酢、オリーブオイル
    各25ml
  • にんにく
    小さじ1/2
    (チューブ)
  • しょうゆ、砂糖
    各小さじ1/2
  • 黒こしょう
    適量

作り方

  1. (a)でドレッシングをつくる。玉ねぎは薄切りにして水にさらし、水気をよく切る。残りの材料をミキサー等で混ぜる。

  2. レタスは食べやすい大きさにちぎる。トマトはくし切り、アスパラガスは軸を折り、湯がいて約4等分に斜めに切る。

  3. 器に(2)、生ハムを盛り、生モッツァレラをちぎってのせ、(1)をかける。

ポイント
自家製アンチョビドレッシングで
生モッツァレラはちぎることで調味料がよく絡み、ふわっと食感を楽しめます。

コメント

もっとみる

「投稿」を押すとコメントが投稿されます。
投稿後の修正は行えませんので、ご確認の上ご投稿ください。
修正する場合は「キャンセル」を押して、ご修正ください。
投稿はスタッフにて内容を確認後にホームページに反映いたします。
*連続投稿は行えません。

close

コメント投稿ありがとうございました!

コメントを投稿できませんでした。
お手数ですが、再度お試しください。