ほたるいかとミニトマトの炒め物
（★について）
- クッキングサポートのメンバーが
レシピ通りに調理したときのおいしさの評価 -
★★★…とてもおいしい 81～100％支持 ★★…おいしい 51～ 80％支持 ★…ふつう 0～ 50％支持 - 星がついていないレシピは評価中のレシピです
材料（２人分）
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ボイルほたるいか１００ｇ
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ミニトマト８個
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にんにく１片
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白ワイン大さじ２
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オリーブオイル大さじ１
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パセリ適量
(a)
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しょうゆ小さじ１／２
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塩、こしょう各適量
作り方
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ほたるいかは目とくちばし、軟骨を取る。ミニトマトはヘタを取り、にんにく、パセリはみじん切りにする。
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フライパンにオリーブオイル、にんにくを入れて熱し、香りが出てきたらほたるいかを入れ、全体的に油が回ったら白ワインを入れる。ミニトマトを加えてサッと炒め、（ａ）で味を調えてパセリを振る。
にんにくを効かせた味付けで
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