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豚肉と厚揚げの野菜炒め~キムチ風味~

豚肉と厚揚げの野菜炒め~キムチ風味~

カロリー
ーkcal
塩分
ーg
調理時間
15分

※カロリー・塩分は1人分です。

オリジナルレシピ

材料(4人分)

  • 豚モモ切り落とし肉
    250g
  • 厚揚げ
    1枚
  • 野菜ミックス(市販)
    1袋
  • 鍋つゆ(キムチ味、市販)
    小袋1袋
  • 小ねぎ
    2本
  • 大さじ1

作り方

  1. 肉はほぐして開いておく(大きいものは半分に切る)。厚揚げは食べやすい大きさに切る。

  2. フライパンに油を熱し肉を焼き火が通ったら取り出す。厚揚げを入れて焼き目をつけ肉を戻し入れる。野菜ミックス、鍋つゆ、水を加えざっくりと炒め合わせる。

  3. 器に盛り小ねぎの小口切りを散らす。

ポイント
厚揚げは焼く前にレンジで温めると調理がスムーズです!

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