アンチョビのリースサラダ
（★について）
- クッキングサポートのメンバーが
レシピ通りに調理したときのおいしさの評価 -
★★★…とてもおいしい 81～100％支持 ★★…おいしい 51～ 80％支持 ★…ふつう 0～ 50％支持 - 星がついていないレシピは評価中のレシピです
材料（4人分）
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3種のリーフサラダボックス大1パック
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アンチョビ2～3枚
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ホワイトマッシュルーム2個
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アスパラ2本
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ミニトマト6個
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パプリカ（赤・黄）適量
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パルメザンチーズ適量
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レモン果汁大さじ1
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オリーブオイル大さじ2
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塩少々
作り方
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アンチョビは1㎝程度に切る。マッシュルーム、パプリカは薄切りに、アスパラは茹でて食べやすい大きさに切る。
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丸皿にリーフサラダボックスをリース型に広げて盛る。その他の野菜をバランスよく盛り、アンチョビをトッピングする。
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パルメザンチーズ、レモン果汁、オリーブオイル、塩をかける。
アンチョビは野菜との相性がバツグン！クリスマスの手作りディナーに、いつもと違うリース型のサラダは、野菜が苦手なお子様もよろこぶかもしれません♪
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